FUDERFÄSSER

Fuder ist ein altes Volumenmaß, welches für Flüssigkeiten - vorwiegend für Wein - aber auch für andere feste Stoffe verwendet wurde.

Das Fuderfass wird auch heute noch typischerweise im Weinanbaugebiet Mosel verwendet und wird traditionell in runder Bauweise auf Kundenwunsch angefertigt.

In Abstimmung der Weine kommen französische, deutsche, östereichische oder slavonische Eiche zum Einsatz.

Alle Herkünfte werden streng kontrolliert und sind PFSC zertifierziert. Wir berechnen ca. ein Jahr Trockenzeit an der frischen Luft je cm Holzstärke. Bittere Gerbstoffe werden bei Regen und Schnee ausgewaschen. Das Holz erhält eine optimale Reife und garantiert eine exzellente natürliche Aromenbildung.

Des Weiteren finden Sie in unserer Rubrik Großfässer Alternativen in anderen Bauformen:

• Ovalfässer
• Rundfässer
• Gärständer und Bottiche

Wir bieten ein umfangreiches Sortiment an Edelstahlzubehör in V4A an:

• Verschlusstüren
• Kugelhähne & Armaturen
• Thermometer
• Probierventile
• Kühlung
• Fasslager

©Sascha Rudnik

DIE ELITE IM FASSBAU