TEQUILAFÄSSER

Tequila wird aus der blauen Weberagave destilliert und zählt zu der Spirituosen-kategorie Mezcal. Im Unterschied zu Tequila darf Mezcal aus jeglichen Agavenarten hergestellt werden.

Unsere Tequilafässer importieren wir direkt von Spitzendestillerien aus Mexiko. Die vorbelegten Fässer eignen sich hervorragend zur Lagerung und Reifung von Bier, Gin, Korn und anderen Destillaten.

Basierend auf seiner Reifung, wird Tequila in 5 Gruppen klassifiziert:

Silver/Blanco/Plata: Dies ist ein klarer, transparenter Tequila. Nach der Destillation wird dieser unmittelbar in Flaschen abgefüllt.
Gold/Joven/Oro: Dies ist ein Blend aus weißem (Silver/Blanco/Plata) Tequila und gealterten Tequilas.
Aged/Reposado: Tequila, der mindestens zwei Monate in Eichenholzfässern ausgebaut wurde.
Extra-aged/Añejo: Dieser Tequila liegt mindestens ein Jahr, aber weniger als drei Jahre in Eichenholzfässern.
Ultra-aged/Extra-Añejo: Hier muss das Destillat mindestens drei Jahre in Eichenholzfässern ausgebaut werden.

Weitere Informationen zu unseren TEQUILAFÄSSERN:

Herkunft: Mexiko
Holz: Amerikanische Weiß-Eiche
Größen: 190 l (Rückbauten zu kleineren Fassgrößen sind möglich)

Als Alternative zu unseren Gebrauchtfässern zur Wiederbelegung, eignen sich unsere Destillatfässer aus französischer Limousin-Eiche oder amerikanischer Weiß-Eiche.

Des Weiteren finden Sie unter unseren anderen Gebrauchtfässern auch eine große zusätzliche Auswahl an mit unterschiedlichen Weinen und Destillaten vorbelegten Fässern:

©Sascha Rudnik

DIE ELITE IM FASSBAU