CALVADOSFÄSSER

Calvados ist ein traditioneller Apfelbranntwein aus der Normandie. Direkt von den dort ansässigen namhaften Produzenten beziehen wir unsere Premiumfässer.

Die Klassifizierung der drei verschiedene Sorten „Calvados“, „Calvados Pays d’Auge“ und „Calvados Domfrontais“ ist auf die jeweiligen Herstellungsgebiete zurückzuführen und wurde durch das „Institut National des Appellations d’Origine (INAO)“ verbindlich festgelegt.

Der gesamte Herstellungsprozess dieser Apfelbrände – die Apfelernte, die Aufbereitung und Destillation – muss vollständig im jeweiligen Herstellungsgebiet durchgeführt werden.

Weitere Informationen zu unseren CALVADOSFÄSSERN:

• Herkunft: Normandie, Frankreich
• Holz: Französische Eiche
• Größen: 225 l bis 600 l (Rückbauten zu kleineren Fassgrößen sind möglich)

Als Alternative zu unseren Gebrauchtfässern zur Wiederbelegung, eignen sich unsere Destillatfässer aus französischer Limousin-Eiche oder amerikanischer Weiß-Eiche.

Des Weiteren finden Sie unter unseren anderen Gebrauchtfässern auch eine große zusätzliche Auswahl an mit unterschiedlichen Weinen und Destillaten vorbelegten Fässern:

• Renovierte Fässer
• Rotweinfässer
• Weißweinfässer
• Portweinfässer
• Sherryfässer
• Brandyfässer
• Cognacfässer
• Whiskyfässer
• Rumfässer
• Tequilafässer
• Vermouthfässer
• Süßweinfässer

©Sascha Rudnik

DIE ELITE IM FASSBAU